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粤商献策省长，《共促食品》产业提速焕新7月30日，在省政协机关三楼常委会议厅，粤商·省长面对面协商座谈会召开。粤商代表与省长面对面，围绕“加快食品产业优化升级”协商座谈。
食品产业是广东的传统民生产业和优势产业，也是关乎民生福祉与经济稳定的重要支柱。当前，广东食品产业发展还面临着哪些主要困难？如何推动食品产业从“规模领先”向“质效领先”跨越？会上，粤商代表结合行业实践与前沿思考展开热议、提出建议。
粤规上食品企业总营收居全国第二
食品产业是家底、是优势，也是推动新型工业化建设，发展新质生产力的重要物质基础。广东食品产业规模体量稳居全国前列，截至2025年底，全省食品工业企业约2万家，其中规上企业2766家，总营收居全国第二。
当前，食品产业这一传统产业如何优化升级？协商座谈会前，省政协组成调研组，深入省内11个地市上百家企业及有关省（区）开展实地调研。同时，组织部分住粤全国政协委员及省、市政协委员开展讨论，形成《关于“加快食品产业优化升级”专题调研报告》（下称《报告》），为本次协商座谈奠定基础。
《报告》显示，广东食品产业呈现“规模大、龙头强、品牌多、布局广”特点，同时也面临“竞争过度、增速下滑、创新不足、基础不稳”的问题。对此，《报告》提出要高标准筑牢食品安全底线；增强食品原料、高端食品进口和跨省供应的质量稳定性；支持食品锁鲜等产业关键技术创新；大力推动食品产业产品创新；推动食品老字号品牌焕新，支持新锐品牌建设；大力推动食品产业市场开拓；以食品工业旅游为纽带，增强食品工业与农业生产、消费场景的三产融合联动；打造“一县一品一园区”的特色食品基地，助力“百县千镇万村高质量发展工程”等八方面建议。
“以低碳技术推动绿色升级”
《报告》提出的“支持食品锁鲜等产业关键技术创新”建议受到了多位粤商代表的响应。
佛山市海天调味食品股份有限公司董事兼副总裁黄文彪建议，建设以“AI＋食品”数字技术底座为基础的省级数字化转型公共服务平台，带动产业链整体升级。同时，质量是产业的核心竞争力，建议进一步强化质量奖项的数智化导向，在广东质量奖评选中优先推介和扶持一批“数智赋能”的行业示范。
种子是农业的“芯片”，也是食品的源头。广东海大集团股份有限公司联席董事长许英灼建议广东持续在核心种源技术攻关、种质资源保护利用、新品种产业化推广等方面给予专项政策与资金支持，助力种业创新成果快速转化为产业优势，从根本上提升广东食品产业的种源竞争力。
广东肇庆星湖生物科技股份有限公司党委委员、工会主席、投资管理部总监兼党群工作部总监黄励坚建议，以低碳技术推动绿色升级，技术层面要持续推广清洁生产、节能技改、循环利用技术，大力发展副产物资源化利用、高效节能发酵等绿色工艺，推动传统生物制造低碳化、智能化升级，持续降低行业环保和能耗压力。
“中小企业转型缺资金和动力，人工智能、大数据、区块链等新技术在食品企业的普及率低。”中国联通广东省分公司党委书记、总经理周立松建议，大力推动人工智能等新技术在企业研发生产领域的创新赋能，实施“广东食品行业AI普及工程”，聚焦研发、生产、储存等主要场景，推广普及一批“小快轻准”的AI标准化应用。如在创新产品研发侧，AI提供配方模拟、口味预测、菌种选育、发酵放大等验证。
建议统筹打造“粤味非遗”区域公共品牌
在食品行业，品牌是企业赢得市场信任、提升竞争力的核心要素。《报告》提出，广东食品产业优质企业品牌整体偏少，区域品牌缺乏体系统筹。
不少粤商代表也关注这个问题。广东省食品行业协会会长、广东燕塘乳业股份有限公司董事长冯立科建议，强化“广东美食”宣传，拓宽品牌推广渠道。整合特色食品产业集群资源，通过省食品行业协会筛选出一批符合健康中国战略、创新性显著的优秀新产品，代表地方美食文化和特色的岭南特色食品以及经得起市场考验、质量水平高的名牌产品，并打造“广东美食”“广东海鲜”等公共品牌，形成品牌合力。
广东有致美斋、海天、广合等食品老字号42个，这些老字号展现出强大的市场价值和品牌价值。与此同时，《报告》指出，老字号存在产品创新力不足、包装设计陈旧、新媒体传播能力弱等问题。
广州市致美斋酱园有限公司党委书记、董事长周晓炜建议，推行核心技艺师徒制和通用工序标准化的双轨传承模式，设立省级老字号传承创新专项资金，重点支持老字号技艺传承、非遗工坊建设、产品创新研发，破解传承断层难题。同时支持龙头企业装备智能化升级，鼓励企业开发类似非遗技艺数字孪生系统，加强研发投入，将传统工艺与现代设备深度融合，实现核心参数可视化、标准化和数字化。
广东大神食品集团有限公司董事长梁春红是湛江市海味粽子非遗传承人。她建议，省级层面统筹打造“粤味非遗”区域公共品牌，推动成立企业主导的“广东传统非遗与特色食品产业联盟”，整合各地非遗食品资源，以聚合成有竞争力的“金名片”。
发挥“湾区标准”作用助力非遗美食出海
近年来，中国美食乘风出海，在全球市场掀起一股“舌尖上的中国”热潮。广东食品如何进一步打开国际市场？
广东金九饼业有限公司副总经理玉剑建议，发挥“湾区标准”破冰作用，助力非遗美食“借船出海”。他说，广东有“湾区标准”和“湾区认证”的先发优势，建议针对月饼、腊味、凉茶等岭南特色食品，加快制定与国际接轨的“湾区团体标准”，特别是在检验检疫、原料准入等方面打通关节。
东鹏饮料（集团）股份有限公司董事长兼首席执行官林木勤建议，出台专项扶持政策，加大对粤产食品品牌出海的支持，并统筹用好海外各类资源，依托海外办事处、驻外经贸机构、海外华人华侨社团、境外商协会等渠道，搭建政企联动、资源共享、市场对接的出海服务平台，为企业提供市场信息、渠道对接、品牌推广、合规指导等支持，把海外资源转化为企业出海的强大助力。
南方日报记者 马立敏 实习生 刘祎涵 通讯员 徐炎平 魏强
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温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。花季传媒app下载视频美好的温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。